为积极响应2026年全民营养周科学营养知识宣传普及工作，切实加强校园健康教育，引导广大青年学生树立科学、健康的饮食理念，5月19日下午，护理学院邀请滁州市第一人民医院临床营养科陈李主任一行，在护理学院告厅开展大学生营养知识科普专题讲座。
讲座伊始，陈李首先介绍了本次活动的背景与活动意义。全民营养周源于《国民营养计划（2017-2030年）》，旨在提升全民营养健康素养，是推动健康中国战略落地的重要举措。大学生是未来社会的支柱，掌握营养知识，不仅自己能形成健康的生活方式，还能带动身边的人群一起形成健康饮食文化，特别是护理专业的同学更是如此。
随后，赵继露和潘世芹两位老师又分别以““慧”选零食 健康同行”和“营养餐桌 家庭健康”为主题，进行了营养知识科普。赵继露老师结合当代大学生的生活作息、饮食结构与消费习惯，从多个维度进行了全面细致的营养知识科普，详细讲解了长期过量食用零食可能带来的健康危害，用真实易懂的案例让同学们直观认识到不良零食对身体发育与日常学习的负面影响。潘老师重点分享了健康食物的挑选标准，向同学们推荐新鲜水果、原味坚果、无糖酸奶、纯牛奶、全麦制品等优质零食，并现场指导大家如何看懂食品配料表、营养成分表，学会甄别高油、高盐、高糖的“隐形陷阱”，掌握简单实用的食物选购技巧。
此次营养知识科普讲座，是落实学生健康教育、推进健康校园建设的重要举措，进一步提升了全体学生的健康素养与自我健康管理能力。今后，护理学院将持续常态化开展形式丰富的健康科普、膳食营养、心理健康等主题教育活动，把健康教育融入人才培养全过程，引导全校学子养成文明健康的生活方式，以强健的体魄、饱满的精神状态迎接学习与生活，为成长成才筑牢健康根基。（图：沙晔，文：李影，初审：宋克春，复审：王艳，终审：席民）
